Moonshine背後的美國曆史

如果我們(men) 在字典當中查閱moonshine這個(ge) 單詞的含義(yi) 的話，我們(men) 會(hui) 發現這個(ge) 單詞除了“月光”這層含義(yi) 之外，還有另外一層完全兩(liang) 極化意思，就是“非法釀造的酒類”，這和美國曆史事件——禁酒運動有關(guan) ，本期！跟著Oliver老師拆解這個(ge) 單詞背後的故事~

(劍橋詞典當中對於(yu) moonshine的解釋)

在劍橋詞典當中關(guan) 於(yu) moonshine這個(ge) 單詞的解釋是這樣的：非法釀造的酒類。那麽(me) 這個(ge) 單詞為(wei) 什麽(me) 會(hui) 有這層含義(yi) 呢？要了解這個(ge) 含義(yi) ，我們(men) 就不得不了解一下美國的禁酒令。

通過之前的文章我們(men) 了解過，美國的西部在18世紀和19世紀的時候是一個(ge) 法製極其不健全的蠻荒時代。罪犯數量的居高不下，警力的短缺，再加上各州之間缺乏統一的法製體(ti) 係催生了很多的暴力犯罪事件，其中酒精也算是很多暴力事件的催化劑。

要知道美國一直都是允許槍支的出現的，當時在酒館裏，很有可能人們(men) 喝得醉醺醺的然後和周圍人發生口角，一言不合就是掏出槍來和對方對射，這樣的暴力事件在當時頻繁發生。很多時候男性喝多酒之後不僅(jin) 在外和別人打，回家打老婆孩子也是常有的事情。所以酒精也是間接導致了很多家庭暴力行為(wei) 的出現。

早期的很多美國禁酒運動是由女性所領導的，因為(wei) 不堪忍受醉酒丈夫的家庭暴力。此外由於(yu) 酒精引起的暴力事件的頻繁發生，美國政府在十八世紀末開始征收一種新的稅：威士忌稅。就是對市麵上所有的酒精飲品進行征稅。

除了女性之外，另外一個(ge) 支持禁酒運動的群體(ti) 就是資本家們(men) 。在十九世紀的後半頁，美國也迅速開展了自己的工業(ye) 化進程，此時的資本家們(men) 發現很多工人會(hui) 因為(wei) 酗酒導致曠工或者出現安全事故。所以酒精也使得很多工廠的生產(chan) 效率降低，發現苗頭不對的資本家們(men) 也開始支持禁酒運動。

在十九世紀，已經有一些州開始禁止酒精飲品的出現，而美國整體(ti) 開始禁止酒類的銷售是在二十世紀二十年代。1920年1月17日，美國政府正式通過了禁酒法案，並且派出了一千多名禁酒探員去對酒精的銷售進行管控。

不過酒精作為(wei) 很多人生活的必需品是不可能輕易被全麵禁止的。比方說當時的威士忌作為(wei) 一種醫療用品，隻要是有醫生的處方就可以拿到，並且當時醫生開處方也很隨意，所以很多人也通過這樣的渠道獲得了酒。

此外，很多“私酒販子“也因此產(chan) 生，所謂“私酒”就是未經政府授權認證私人產(chan) 出的酒精飲品，這類酒精飲品極大程度上滿足了禁酒令期間人們(men) 對酒精飲品的需求，不過因為(wei) 這類產(chan) 品都是地下生產(chan) 的“三無產(chan) 品”，質量和衛生情況是沒有保證的，所以喝完之後也隻能是自求多福。

因為(wei) 這類私酒販子不敢明目張膽在白天開工，隻能是在晚上在“月色之下（moonshine）”開工釀造，所以私酒因此得名“月光（moonshine）”。

禁酒令雖然對酒精的銷售有著不小的影響，但是這也導致了很多人因為(wei) 販賣私酒而發財。比方說芝加哥黑手黨(dang) 老大Al Capone阿爾卡彭就是在20年代禁酒令期間通過販賣私酒發了財，借此擴大自己的商業(ye) 帝國和犯罪事業(ye) ，他之所以能夠順利地販賣私酒，也是因為(wei) 他通過賄賂與(yu) 芝加哥警方保持著不錯的關(guan) 係。這類事件在很多的影視作品當中也有展現，比方說經典電影《美國往事》裏麵Max就是通過私酒販賣發了財。

因為(wei) 禁酒令最終帶來了犯罪率的提高以及很多因私酒產(chan) 生的健康問題，美國政府最終還是決(jue) 定在1933年廢除了禁酒法案，持續了一個(ge) 多世紀的禁酒運動就此畫上了句號。